Kakaové dortíčky

Recept na kakaové dortíčky s vanilkou – křehká dobrota s vůní vanilky

Připravte si neodolatelné kakaové dortíčky plné máslové chuti, vlašských ořechů a pravé vanilky! Dokonale křehké sušenky slepené voňavou marmeládou a obalené ve vanilkovém cukru – to je sladké pokušení, kterému neodoláte!

Co ve videu uvidíte?

Jak zpracovat pravý vanilkový lusk
Postup krok za krokem

Ingredience:

Hladká mouka 200g
Máslo 200g
Vlašské ořechy 70g
Cukr moučka 80g
Kakao 20g
Žloutek 1ks
Vanilkový lusk Gourmet 1ks
Marmeláda
Mletá vanilka Premium

Na posypáni:

Cukr moučka 500g
Mletá vanilka Premium

Postup:

Na vál si vysypeme mouku, cukr, mleté ořechy, kakao, žloutek a změklé máslo. Nakonec přidáme vyškrábnutý vanilkový lusk Gourmet i se slupkou. Všechny suroviny důkladně propracujeme ve stejnorodé těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici odpočívat do druhého dne.

Odležené těsto si vyválíme na cca 4mm a tvořítkem vykrájíme zvolené tvary. Vždy jeden plný a jeden s dírkou uprostřed. Takto vykrojené dortíčky dáváme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě 10-15 minut (čas se může lišit dle typu trouby).

Upečené dortíčky necháme vychladnout a slepujeme marmeládou smíchanou s mletou vanilkou Premium. Na závěr posypeme vanilkovým cukrem.

Vanilkový cukr na obalení:

Cukr moučka smícháme s mletou vanilkou Premium. Necháme uležet v uzavíratelné skleněné nádobě.

Výsledkem jsou lahodné máslové dortíčky, které se rozplývají na jazyku!